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Vieiras rellenas
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¿Os queréis creer que nunca había hecho esta receta? Sí que la había probado, e incluso comprado en el supermercado, pero nunca había trat...
Tarta de queso y frutos rojos (thermomix)
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Tenía esta receta sin publicar, aunque la hice ya mucho, y no era capaz de encontrar de dónde la había sacado, sabía que era de la plataform...
Tournedó Rossini al Oporto
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El tournedó es un corte transversal del solomillo de buey o ternera que se cubre con una fina capa de tocino blanco, y es típico de la coc...
Red Velvet Cookies
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El año pasado hice las "galletas con mensaje" (que podéis ver en mi canal de Youtube) y para este San Valentín he querido hacer ...
Ensaimadas (manual y thermomix)
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La ensaimada es una de las referencias gastronómicas de las Islas Baleares, de hecho, un refrán dice que "antes de que hubiera harina,...
Magdalenas de leche condensada
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Siempre procuro hacer recetas que no haya hecho antes, por variar un poco, y en este caso que tenía un bote de 1 kilo de leche condensada ...
Crêpes saladas de jamón y queso
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Esta es una de esas cenas rápidas y fáciles para cuando no sabes qué hacer, no tienes mucho tiempo o no has hecho la compra... Ya que los ...
Bienmesabe o Cazón en adobo
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El bienmesabe, que nada tiene que ver con el canario, que es un postre, o cazón en adobo, es un típico plato gaditano que se ha extendido ...
Muffins de arándanos estilo Starbucks
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Viendo la segunda temporada de "Julia" (disponible en la plataforma Max) sobre la gran Julia Child, en unos de los capítulos, Ru...
Carrilleras al vino tinto
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Os juro que es la primera vez que las hago... Y quería que la salsa me saliese justo así, con ese color oscuro, la carne melosa y que desh...
Blondie de limón y coco (thermomix)
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Esta es una receta que hice hace ya bastante tiempo. La encontré en la plataforma australiana de Thermomix, en un libro llamado "Simply...
Canelones de pollo trufado
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Cada año por Navidad trato de hacer alguna receta nueva, para no repetir todos los años lo mismo, por eso empiezo a mirar cosas desde octu...
Tronco de Navidad
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Hacía mucho tiempo que quería hacer un tronco de Navidad, sé que es lo más sencillo y es raro que no haya hecho antes algo tan tradicional...
Coliflor gratinada con bechamel
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Normalmente, como supongo que sucede en muchos hogares, me cuesta un montón que el peque coma verduras... Pero el caso es que la coliflor ...
Albóndigas al ajillo
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Aunque me encanta la receta tradicional de las albóndigas con esa salsa "de las abuelas", suelo buscar recetas diferentes para pro...
Tarta de cumpleaños para perros
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Hace unos días cumplía 100 años humanos nuestro pequeño gran Toby, así que quisimos tener un detallito con él y hacerle una pequeña tarta ...
Cupcakes de tiramisú
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Estos fueron los cupcakes que elegí para poner en la mesa dulce y salada de mi 40º cumpleaños, podría haber elegido otros de otro sabor, p...
Postre de chocolate blanco y fruta de la pasión
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Estos vasitos son el colofón ideal para una comida o cena con amigos o una reunión familiar, ya que está rico y no es nada pesado ni empal...
Gnocchi de calabaza con portobello y queso trufado
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La verdad es que nunca había hecho gnocchi caseros, aunque siempre he querido hacer los clásicos, los de patata, pero ya que estamos en te...
Popplers de Futurama (palomitas de pollo)
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Los fans de la serie de Matt Groening "Futurama" sabrán qué son estos pequeños bocaditos crujientes que aparecen en el capítulo ...
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