Teníamos un día unas cuantas zanahorias y no sabíamos qué hacer con ellas, así que decidimos utilizarlas de guarnición para acompañar unos...

  El otro día compré un pack XL de pechugas de pollo para hacer varias cosas, con algunas hice unas fajitas (la receta la podéis encontrar e...

  Esto es un caprichito medio de verano, y digo "medio" porque las nectarinas sólo las tenemos en verano, pero para hacer este ape...

  Salvo caprichos puntuales, yo sigo con la línea de hacer platos con tendencia "fit", con nivel bajo de carbohidratos, pero sin p...

  Cuando llega el período navideño siempre pensamos en hacer cositas para sorprender a nuestros invitados, y, al menos yo, voy probando en l...

  Estos rollitos los hice para la fiesta de mi 40º cumpleaños y fueron todo un éxito. Son bastante parecidos a los que ya hice en un cumplea...

  Los fans de la serie de Matt Groening "Futurama" sabrán qué son estos pequeños bocaditos crujientes que aparecen en el capítulo ...

  La combinación de pera y gorgonzola, desde que la probé en un restaurante italiano, me parece perfecta. Desde entonces, hemos hecho alguna...

  Este es el segundo intento que hago de esta receta y, para ser sincera, muchísimo mejor que el primero, ya que la primera vez me quedó bas...

  Este fin de semana largo, por la fiesta del Pilar, me apetecía hacer algo de pescado que no fuera lo habitual, y tenía un lomo grande baca...

  Sin duda, se trata de uno de los aperitivos más reconocibles de la gastronomía andaluza en general, y de la cordobesa en particular. Sin e...

El baklava es un dulce turco compuesto de capas de masa filo y frutos secos picados, normalmente pistachos o nueces, pero también podemos en...

  Al igual que el zumo multivitaminas que publiqué hace ya algún tiempo, este smoothie o batido viene muy bien para recuperar los hábitos s...

El tajin  o tajine  es un típico plato marroquí que toma su nombre de la olla de barro donde se cocina, de gran tamaño y con una tapa en...

  Al igual que el relleno de pavo y manzana , este fue otro de esos rellenos "novedosos" que puse en la fiesta de cumpleaños del p...

  Parece que ser que el origen del pan de jengibre, del que surgieron los muñecos, hombrecitos o galletas, fue creado en la Grecia del siglo...

Estos lacitos son como esos que vemos en el supermercado cubiertos de azúcar glass, que nos miran diciendo "¡cómprame!", y ¿pa...

Para los amantes de los helados, y más aún, de los helados clásicos, os traigo este de vainilla, el básico, el de toda la vida, que pued...

Me encanta el limón, ya sea en bizcocho, en caramelo, en crema... y en helado no podía ser menos!! Este helado es super cremoso y se pue...

Mi formación como historiadora y mi pasión por la repostería me llevaron, hace mucho, a investigar sobre su historia, la cual escribí en u...