Me encanta el bacalao, pero para no hacer siempre las mismas recetas, trato de probar sabores nuevos cada vez, y esta con gambas no la hab...

  Este verano fui por tercera vez a Italia (la adoro), y nunca había probado en ningún sitio las polpette, unas tradicionales albóndigas coc...

  El bienmesabe, que nada tiene que ver con el canario, que es un postre, o cazón en adobo, es un típico plato gaditano que se ha extendido ...

  Esto es un caprichito medio de verano, y digo "medio" porque las nectarinas sólo las tenemos en verano, pero para hacer este ape...

  Son una de las especialidades de mi madre, siempre las ha hecho en casa y en las cocinas en donde ha trabajado y siempre han triunfado. So...

  La primera vez que hice este entrante fue en una cena navideña con unos amigos, no la había probado antes tampoco en ningún sitio, así que...

  De vez en cuando me apetece un arroz rico, con su caldito, y me da igual si lleva pescado, marisco o verduras... Así que me pongo a buscar...

El pollo Strogonoff, o Stroganoff, es una de las recetas de origen ruso más conocidas. La historia más extendida sobre su creación data del ...

  Hoy para la comida de Navidad he puesto poquitas cosas, ya que anoche en la cena de nochebuena nos llenamos bastante... Pero quería probar...

Aunque me encanta la receta tradicional de las albóndigas con esa salsa "de las abuelas", suelo buscar recetas diferentes para pro...

  Tengo que confesar que en un principio, desde hace años, me parecía raro comer el calabacín crudo, pero después de probar esta receta la v...

  La verdad es que nunca había hecho gnocchi caseros, aunque siempre he querido hacer los clásicos, los de patata, pero ya que estamos en te...

  Había comido patatas de varias maneras, pero así nunca, y ¿por qué a la francesa? pues porque se rehogan con mantequilla... jeje. La fuent...

  No sé porqué no había probado antes a hacer esta salsa, que se hizo famosa gracias a su autor, Alfredo di Lelio, que la creó en 1914 y la ...

  Las navajas son un marisco muy reconocible gracias a sus valvas alargadas. Suele estar disponible los 365 días del año, por lo que es estu...

  Otra receta más que se suma a las que estoy probando con la freidora de aire o Air Fryer. En realidad, me bajé la aplicación donde vienen ...

  En realidad esta receta podría hacerse en el horno y en sartén, simplemente ajustándonos a lo que nos pida cada cosa, pero si quieres saca...

  En casa nos encanta el pollo en todas sus versiones y este pollo a la cazadora o pollo a la cacciatora  no podía ser menos, un plato de or...

  Publiqué hace mucho esta receta en mi perfil de la plataforma Cookpad (concretamente en diciembre de 2016... anda que no ha llovido!), y c...

  Ayer subí el vídeo de esta receta a mi canal de Youtube, el cual he cambiado de nombre hace poco, al igual que el blog: antes era "El...