El cheesecake japonés más viral

 

Este es uno de los postres más virales del momento. En realidad no se trata exactamente de una cheesecake pero supongo que para abreviar se le ha denominado así...

Tan sólo necesitamos 3 ingredientes:

- 1 yogur griego

- Endulzante al gusto

- Galletas tipo Lotus

Elaboración:

1. Si lo hacemos en el mismo recipiente del yogur griego, retiramos un par de cucharadas. Si lo vamos a hacer en otro recipiente, que sea profundo ya que colocaremos las galletas de pie.

2. Endulzamos el yogur como más nos guste (azúcar, eritritol, sacarina líquida...).

3. Colocamos las galletas de forma vertical y tapamos.

4. Metemos en el frigorífico de un día para otro para que las galletas absorban la humedad y se vuelvan blanditas.

5. Al día siguiente sólo tenemos que hundir una cuchara en este postre que es ¡puro vicio!