El tournedó es un corte transversal del solomillo de buey o ternera que se cubre con una fina capa de tocino blanco, y es típico de la coc...

  No suelo usar mucho la maicena o fécula de maíz, pero esta vez me apetecía un bizcocho para el desayuno que fuera bien esponjosito, de hec...

  ¿Qué decir de las croquetas? Me encantan!! Y aunque no tenga muchas recetas publicadas en el blog, sí que tengo varias fotos hechas de cua...

Hace muchos años que publiqué en otro blog que tenía de recetas saladas una receta de cerdo agridulce que me salió bastante conseguida. Con ...

  La semana pasada compré unos kiwis, pero aún estaban un pelín verdes, por lo que los dejé un par de días a temperatura ambiente antes de u...

  Con la llegada del otoño y la festividad de Todos los Santos, las pastelerías se llenan de los dulces típicos. Uno de ellos son los famoso...

Creo que no hay nada más rico que una buena tarta de queso... Personalmente las prefiero horneadas que las que se hacen en frío, sin hor...

Es increíble lo mucho que se parece esta receta al pollo con almendras de los restaurantes orientales... La receta viene en el libro bás...

Es cierto que la repostería creativa es muy bonita e impresionante, requiere mucho trabajo pero el resultado es espectacular, pero la re...

Esta receta me recuerda a una mezcla entre nuggets y croquetas, por lo que es ideal para niños. Yo, además, como salen bastantes cuadrad...

La verdad es que nunca pensé que esta receta fuera a quedar tan bien, tan parecida a la que venden en botes en el supermercado... y lo c...

  Estos famosos pastelitos de La Roda (Albacete) fueron creados en los años 60, y su nombre fue en honor al mejor amigo de su creador, llama...

¿Recordáis esas tartas de los dibujos animados que, nada más salir del horno, son colocadas en el alféizar de la ventana y otro personaj...

Ideal para un cumpleaños, o simplemente porque nos apetezca, ya que, aunque sea sin gluten, está buenísima! La receta del bizcocho deriv...

El fin de semana pasado, nuestro vecino nos trajo una cesta llena de cerezas que había recogido del cerezo de su jardín. Están muy buena...

[imagen: sweetopia.net]  Seguramente que todos hayáis oído hablar del Sugarveil... Se trata de una especie de glaseado real flexibl...

Esta es una receta la mar de sencilla y rápida y además está buenísima. Podéis hacer la versión en grande o hacer pequeñas tartas indivi...