En realidad esta receta podría hacerse en el horno y en sartén, simplemente ajustándonos a lo que nos pida cada cosa, pero si quieres sacarle más partido a tu freidora de aire, esta puede ser una receta habitual, ya que normalmente sobran los extremos del pan de molde y no sabemos que hacer con ellos (aunque se me ocurre que podríamos utilizarlos como base para unos panini o unas mini pizzas exprés) y además no se tarda nada de tiempo...
Ingredientes:
- Pan de molde (sea la cantidad que sea)
- Sal al gusto
- Ajo en polvo
- Perejil seco
- Aceite de oliva en spray
Elaboración:
1. Cortamos en tiras y luego en cuadraditos el pan de molde, con ayuda de unas tijeras.
2. Ponemos nuestros cuadraditos de pan en un recipiente hondo y le agregamos la sal, el ajo y el perejil.
3. Rociamos con el spray de aceite de oliva y removemos bien con una cuchara para que llegue todo a todas partes.
4. Lo ponemos en un recipiente apto para la freidora. Este por ejemplo, es de silicona, los compré en la app de wish por muy poco y la verdad es que estoy encantadísima, porque evito que se manche la cesta de la freidora y además se pueden meter al lavavajillas (aunque yo no lo he probado, prefiero lavarlos a mano, por si acaso). También podéis usar de los que venden desechables (de aluminio o de papel/cartón).
5. Lo ponemos en la cesta y programamos 180º C 5 minutos. A mitad del programa podemos pausar, abrir y menear un poco el pan para que se dore por todas partes.
6. Finalmente, esperamos a que se enfríen y los guardamos en un recipiente hermético y ya podemos usar en ensaladas, cremas o purés...
No hay comentarios:
Publicar un comentario