La elaboración a la sal es una técnica muy buena para asar y hornear pescados, ya que forma una costra que hace que se cocinen en su jugo,...

 Hacía ya un montón de tiempo que no graba un vídeo en horizontal para mí canal de Youtube, ya que reels o shorts sí que he hecho alguno que...

  En realidad la receta no es de mi abuela, porque ella las hacía más caldosas, pero me recuerda un poco a eso: a la cocina de las abuelas, ...

  Otra receta más que se suma a las que estoy probando con la freidora de aire o Air Fryer. En realidad, me bajé la aplicación donde vienen ...

  El olor a especias es uno de mis favoritos en este mundo (quizá mi número uno) y es que es algo muy peculiar que te envuelve y te hace des...

  A finales de 2015 publiqué la receta de esta salsa en mi perfil de la plataforma Cookpad, pero no la de las patatas, de hecho, estas patat...

  El otro día le pedí a una amiga que me aconsejara en qué recetas podía emplear la mezcla de especias ras el-hanout , ya que tengo un montó...

  Ya se sabe que con los niños, muchas veces, comer pescado es una dura batalla: por la espinas, por el sabor, por el aspecto... aunque tamb...

  Tras un largo parón veraniego, ya era hora de volver a poner en marcha el canal de youtube, que hacía mucho que lo tenía desatendido... El...

El tajin  o tajine  es un típico plato marroquí que toma su nombre de la olla de barro donde se cocina, de gran tamaño y con una tapa en...

  Después del curry, o mejor dicho, de los diferentes tipos de curry, mi mezcla de especias favorita es el ras el-hanout, o ras al-hanout, u...

Esta es una de las recetas del que ya se ha convertido en uno de mis libros favoritos: el libro digital  de Cookidoo "Vida Sana...

Esta es una receta muy sencilla que os puede servir de guarnición, por ejemplo, para una carne asada, o incluso, como aperitivo. La rece...

Las lentejas, y más concretamente, las lentejas con chorizo, son un plato tradicional de la provincia de Ávila (España) cuya preparación...