¡ESPECIAL NAVIDAD!

ENTRANTES

Aguacates rellenos

Champiñones al horno con huevos de codorniz

Crema de puerro, patatas y anchoas

Gambones al horno

Navajas a la plancha con ajo y perejil

Palmeritas saladas de jamón y mermelada de higos (video-receta)

Panecillos de piquillos, anchoas y pepinillos

Paté de pollo al Pedro Ximénez 

Paté de salmón fresco

Poke tartar

Salmón ahumado/marinado casero

Salsa de mango al curry

Tartar de tomate y aguacate con vinagreta de mango

Tosta de brioche con sardina ahumada y pimientos caramelizados

Tostas con cebolla caramelizada y jamón de pato

Turrón de camembert (thermomix)

Vasitos Caprese

Yogur de bacalao y piquillos

PRINCIPALES: CARNES Y AVES

Cabrito al horno con patatas

Canelones de pollo trufado

Cochinillo asado

Pollo asado con uvas

PRINCIPALES: PESCADOS Y MARISCOS

Arroz con bogavante

Arroz con carabineros a la naranja

Bacalao a la miel

Bacalao en salsa de gambas

Buey de mar relleno a la provenzal (thermomix)

Carpaccio de gamba roja y aceite de naranja

Lubina al horno, receta de Ferrán Adrià

Merluza al cava

Salmón a la sidra con gulas y gambitas

DULCES Y POSTRES:

Árbol navideño de hojaldre y chocolate

Bizcocho de polvorones (manual y thermomix)

Chocolate con churros

Chocottone (video-receta)

Galletas de turrón

Galletas "vidriera" para el árbol de navidad

Hojaldrinas

Muñecos de jengibre

Nevaditos
Nombres navideños de galleta
Panettone clásico 

Roscón de Reyes
Tiramisú clásico

Tronco de Navidad

Trufas al brandy

Turrón de café (video-receta)

Turrón de cookies 

Turrón de oreo
Turrón estilo "Suchard"